【微波印花干燥設備】生物技術保鮮：
①生物防治在果蔬保鮮上的應用。生物防治是利用生物方法降低或防治果蔬采后腐爛損失，通常有以下四種策略，即降低病原微生物、或解決田間侵染、鈍化傷害侵染以及 病害的發生和傳播。
②利用遺傳基因進行保鮮。通過遺傳基因的操作從內部控制果蔬后熟；利用DNA的重組和操作技術，來修飾遺傳信息；或用反DNA技術革新來 成熟基因的表達，進行基因改良，從而達到推遲果蔬成熟衰敗，延長貯藏期的目的。
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